Autor: Jesús Miguel Barbero Barbero
EL REINO DE LAS SETAS: SITUACIONES DE APRENDIZAJE, DESCUBRIMIENTO Y VALOR CULINARIO
Un curso donde el aprendizaje y la experiencia van de la mano y donde podemos ver como las actividades prácticas cobran una importancia vital. Una de estas actividades enriquecedoras y fascinantes es el mundo de los hongos, un ejercicio que combina ciencia, biología y ecología en una experiencia educativa verdaderamente única, apasionante y lúdica.
